BIO PLEUROTUS capsules de poudre de champignon

En raison de sa large gamme en substances vitales, le pleurote est très estimé à travers le monde. Sa grande teneur en protéines en fait un aliment particulièrement apprécié pour les végétariens et les vegan.

Le Pleurotus ostreatus fait partie désormais des champignons comestibles les plus prisés au monde. Son goût entier et fort est remarquable et il a également beaucoup de valeur sur le plan nutritionnel et physiologique.

Le pleurote qui fait partie de la famille des pleurotaceae a des sporophores en forme de coquille ou semi-circulaire avec une coloration grisâtre brillante. La chair même est blanche. En pleine nature, le pleurote pousse principalement sur du bois dur. Avec le champignon de Paris, ce champignon est l’un des champignons comestibles les plus souvent cultivés au monde.

Durant la culture, une attention particulière doit être accordée à la régulation de température. Celle-ci doit être en partie à des niveaux relativement bas pour permettre la fructification, conformément au besoin naturel du champignon. Nous cultivons ce champignon sur un substrat de bois spécial et transférons les sporophores fraîchement récoltés au séchage et ensuite à la transformation. Ceci est extrêmement important pour ce champignon car le processus de dégradation et ainsi une perte des précieux composants peuvent arriver très vite.

Ingrédients :
Pleurotus (Pleurotus ostreatus) poudre*, Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) capsules
* Issu de l’agriculture biologique contrôlée. Agriculture allemande.

Production: (cliquez ici pour voir notre vidéo sur la production) 
L’élevage et le traitement de nos capsules de poudre de champignons se déroule entièrement et exclusivement dans notre exploitation à Limeshain, en Allemagne. Les champignons mûrs et frais sont récoltés et directement séchés dans notre procédure de séchage spéciale, puis ils sont doucement moulus dans un moulin refroidit à l’eau. Immédiatement, ils sont mis dans nos capsules HPMC, sans passer par un stockage intermédiaire (en chambre froide par exemple). Par ce procédé direct, rapide et doux, nous garantissons que tous les composants sont préservés et que les champignons ne perdent pas leurs propriétés naturelles et utiles à l’alimentation humaine. Peut contenir des traces de millet.

Suggestions de consommation :
Quotidiennement 3 x 1 capsule, accompagnant les repas. Boire beaucoup.
Conserver à l’abri de la lumière, fermé hermétiquement, et hors de la portée des enfants. Protéger de la chaleur et de l’humidité. En cas de grossesse et en période de lactation, consulter un médecin avant de consommer le produit.

Contenu net :
1 pot contient 93 capsules = 42 g (450 mg/capsule)